相模原橋本の和食 玄武庵
はじめての方へ
店主よりご挨拶
玄武庵のお料理

玄武庵では、伝統的な日本料理の技に新しい風を取り入れ

季節感のあるお料理を丁寧に創り上げております

 

古の器の中でひときわの美味を奏でる瞬間を和の趣と洋の華が優雅に融け合ったノスタルジックな空間でゆったりとお愉しみください。

コース料理の画像

玄武庵の心料理も空間も、人の温もりを感じられる“おもてなし”があってこそ真の価値が生まれるものだと考えております。

心からの感動の時間を味わっていただくためには、

 

「常にお客様と喜びを分かち合えるような料理であり、接客でなければならない…」それが玄武庵が考える「おもてなし」です。

玄武庵のこだわり 素材と料理
仕入先農家の皆様
食材は生産地へと足を運び農家様、漁師様より直接最高の食材を仕入れさせていただいております 私達料理人は、食材を作ることができません。 我々の仕事は、食材の持つ力を日本料理の技法と独自のセンスで最大限に引き出す事だと考えております。 天然魚介類・有機栽培野菜には、力強さ・重量感のある存在感・繊細さを併せ持ち、我々も心を躍らせる魅力があります。 四季折々、自然界がもたらす旬の食材を活かした玄武庵の日本料理を愉しみください。 玄武庵の世界

古の時代より受け継がれた、

和と洋の美術品が醸しだす

優雅な食空間の演出

 

心と技で仕上げた料理と

秀逸な葡萄酒や地酒との

マリアージュ

 

人の温もりを感じるおもてなし

 

最高のひと時をお過ごしください

玄武庵店舗入り口
店内のご紹介
店内風景1
店内風景2

店内はお手洗いまで含め、バリアフリーで設計されております。車椅子でのご入店も可能となっております。

店内は奥に広く作っておりますので

狭さは感じさせません。

店内レイアウトイラスト
テーブル席
個室風景

最大20名様までご利用可能

ご利用人数に応じて貸切営業も承ります

4~5名様でご利用可能な個室を御用意しております。

※個室利用料1室 ¥2200

ご予約・お問い合わせTEL042-703-3341

住所   神奈川県相模原市緑区橋本3-20-17デイム橋本1F

営業時間 AM11:30~PM14:00(最終入店PM13:00)

     PM17:30~PM22:00(最終入店PM21:00)

定休日  毎週火曜日(水曜日はディナーのみ営業)

 

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